Chiều ngày 11/9/2023, Trung tâm Y tế quận Bắc Từ Liêm phối hợp Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học cho hơn 200 đại biểu là: Ban giám hiệu, người quản lý, cán bộ Y tế trường học, người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm, giáo viên tham gia công tác bán trú, đại diện Ban phụ huynh các trường có bếp ăn tập thể trên địa bàn quận.

Đồng chí Nguyễn Văn Huynh - Chuyên viên Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội trao đổi tại Hội nghị

Tại hội nghị, các đại biểu tham dự đã được đồng chí Nguyễn Văn Huynh - chuyên viên Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội trực tiếp truyền đạt các nội dung về các mối nguy cơ ô nhiễm vào thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; hướng dẫn kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể; một số quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

Thông qua hội nghị nhằm tăng cường công tác giáo dục, truyền thông các vấn đề có liên quan đến an toàn thực phẩm; nâng cao nhận thức của Ban giám hiệu, giáo viên, người quản lý bếp ăn, nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm trong các bếp ăn tập thể trường học về các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các trường học trên địa bàn quận, không để ngộ độc thực phẩm và dịch lớn xảy ra trong trường học. Qua đó giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng trong trường học./.

Đàm Thị Thơ - Trung tâm Y tế quận Bắc Từ Liêm